麻痺雞 (大埔) - 大埔區內最top的麻辣雞煲

今日小編同一位有人嚟到呢度食晚飯，試試新野。大埔區其實都多嘢食，不過如果要食雞煲，選擇就唔太多，經過朋友介紹之下，就黎到呢間麻痺雞試試佢！

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小編同友人差唔多七點九嘅時間嚟到，個場差唔多都錯爆曬。PS: 如果食煙嘅朋友可以坐出邊🙂

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坐低睇睇個Menu ,原來係任飲任食架！首先就要揀咗想食咩湯底或者雞煲先，第一次黎梗係要試試佢個招牌菜-麻痺雞先啦！佢其實就係正宗嘅重慶雞煲，價錢都只係＄158一位咋！

由於我哋得兩個人，所以雞煲入面就只係得半隻雞，不過都夠食啦梗係！

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其他配料當然緊食完個雞煲入面啲雞先至再叫啦，不過大家都可以睇定食啲乜嘅，因為都好多配料嘅選擇👍🏿

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咁啱小編就坐係飲品櫃隔離，雖然一眼睇晒有啲咩好飲，不過任飲任食黎講都唔差嘅啲飲品。又咁啱小編當晚因為餐廳嘅走牌正喺度續領緊，所以係冇得賣嘅。

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落咗order ,等左大約5分鐘個雞煲鍾意黎啦！一放上個Gas爐上邊，就聞到好強勁嘅重慶雞煲味，好香呀！而雞煲亦都可以揀辣嘅程度，由於佢會愈煲愈辣嘅關係，所以小編只係揀咗BB辣🙈

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有一個驚喜話係就係，雞煲入邊竟然有薯仔！另外仲有翠玉瓜添！呢個真係不得了，因為大部份出面嘅重慶雞煲都唔會有呢兩樣嘅嘢係入邊，佢呢個仲要做得好好食，連老細都話好多客都好鐘意食呢兩樣野🙈 

講講啲計，需要兩個人嘅份量只係得半隻雞，但係雞嘅數目其實都幾多，雞件連骨，啲雞做得非常入味，不過盡量肥咗一啲，不過味道方面就真係一百分！

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食完隻雞之後加啲湯，就叫咗啲配料繼續打邊爐。呢個係價值＄48嘅即炸響鈴，呢個做法幾新鮮，因為通常響鈴都好少即炸，呢碟野上到枱都仲係熱辣辣架！不過就同平時食開嘅有少少分別，相對比較油膩，但係就做得好脆口，浸一浸湯食之後個口感都幾得意。

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呢個係黑豚肉，味道中規中矩，相對比較淡肉味，肉質都比較肥少少，不過就啖啖肉囉🙈

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以上就有一碟嘅配料，包括枝竹，午餐肉，蘿蔔，雞脾菇，仲有雞蛋一隻😋

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上面繼續有配料，有公仔麵一個，腸仔，自家製韭菜餃，仲有雞子！公仔麵同腸仔就冇乜得好講，但係個自家製嘅韭菜餃嘅味道就唔錯，入面嗰啲韭菜好好食，加埋個湯底，覺得好好食，另外雞子亦都食落感覺既新鮮，當然要鍾意食雞子嘅朋友先至會明白啦🙈

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呢個係價值＄58嘅廣島蠔，一共六隻，味道唔錯，感覺新鮮，而每隻嘅大小都唔算細，脹卜卜咁，真係啱晒鍾意食蠔嘅朋友啊！

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你到最後都要講講另一個加分位，就係餐廳亦都有配置左一啲調味配料供客人使用，並無需額外收費，絕對照顧到無論食雞煲或者只係打邊爐嘅食客👍🏿👍🏿

總結係，如果大家去開大埔，又想食重慶雞煲嘅話，我諗呢間都係一個好選擇，性價比高，地點都算方便，最重要嘅係啲嘢好食！😋😋

泰廚泰國菜館 (旺角) - 食正嘅泰菜唔一定要去九龍城！

沙華弟給！如果第一時間叫你諗起食泰國菜嘅地方，可能你會諗起九龍城！無錯！雖然我都係😂哈哈哈。。 不過今日小編就同一位有人嚟到旺角呢一間其實都幾出名嘅泰國餐廳試試佢！

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位於旺角金魚街呀佢，位置方面唔使講！正！

好彩事先有book位，小編大約八點半左右嚟到餐廳，咁啱有張二人枱，所以唔使等位，但係我哋坐低之後，已經全場爆滿。

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由於都餓啦，所以好快睇完餐單就落咗order啦，連Menu都影唔切！小編同友人分別帶咗一杯龍眼冰同埋椰汁冰，兩杯嘅味道都唔錯唔會太甜，絕對係食泰菜嘅最佳飲品之一。

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第一道先來嘅菜係生菜包，見到佢嘅份量唔算多，生菜大約有八至十塊左右，但係呢個份量係絕對足夠二至三人食用嘅。生菜唔算太大塊，但係就都幾新鮮，而肉碎亦都有少少香辣嘅感覺，非常開胃，生菜包可謂食泰國菜亦都係必要嘅菜式之一。

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近鏡睇睇，如果生菜再大塊啲就比較好，但係而家成樣野個感覺都唔錯，幾好食！

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麗都第二道菜係炒金邊粉，相信炒金邊粉亦都大部份人鍾意食泰國菜嘅話都係必叫嘅菜式之一，而呢度嘅炒金邊粉都炒得都唔錯，不過唯一有少少可以改善嘅地方就係可以炒濕少少，因為而家相對太乾身，但味道唔錯，唔會辣，有少少酸酸地咁，又係開胃嘅！

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食泰菜又點可以唔食咖喱呢，當晚小編同友人就選擇左一個泰式咖喱雞，呢個咖喱唔辣，味道相對比較甜，入邊亦都包括青椒洋蔥等材料，同平時食嘅咖喱有少少分別，係適合唔識得辣嘅朋友嘅。

由於已經有叫一個粉麵，所以我哋選擇咗叫一份薄餅去配合咖喱一齊食，好似有少少印度風味咁！呢個薄餅都做得唔錯，唔會太油膩，適合配返咖喱一齊食。

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最後呢道菜就係呢個串燒，呢個真係小編高度誠意強烈推薦大家一定必食嘅嘢！雖然餐廳嘅串燒只係得雞同豬嘅選擇，但係就已經足以滿足各位嘅串燒迷！

首先係佢燒得好入味，無論係雞定豬，啲肉都比較嫩，唔會太硬，再配合埋外面嘅沙嗲醬汁，真係無得輸，大家食過就會明白我喺度講緊乜！但係如果要揀雞定豬，小編係會揀計，因為雞比較入味，肉質亦都比較亂，係好食過豬嘅！🙈

一定必食！而餐廳嘅門口其實亦都可以只係買串燒做外賣咁食👍🏿價錢一樣，都係＄12一串👍🏿

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最後，餐廳亦都做緊一個一蚊雞嘅優惠，小編就揀咗呢個椰汁糕做甜品作呢餐飯嘅尾聲，呢個甜品就不過不失啦，面頭有好重嘅椰汁，而中間嘅位置亦都有好多西米同埋粟米一齊，都好有傳統泰國嘅甜品食品風味，所以用呢個來做結尾，真係滿足晒啦！

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總結係，強烈建議大家如果真係決定去呢度食，可以先book位，因為餐廳嘅面積唔算大，但係就都幾受歡迎，所以等位嘅話可能都要等一段時間，大家不妨去試吓啦😋

韓Cook (尖沙咀) - 主打部隊鍋 但係都有改善嘅地方

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今日小編同一位有人就嚟咗呢間餐廳度試下佢嘅部隊鍋，行過見到好似唔錯，價錢唔算平，但係都幾有韓國風味，所以一心試試佢👍🏿

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韓國菜嘅老規矩，前菜！呢三樣都幾好食，左邊係芽菜，中間係泡菜，右邊係薯仔，三樣嘅味道都唔錯。

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呢個就係部隊鍋，其實佢入面嘅用了非常簡單，相信大家都會知道，例如包括腸仔午餐肉，茄汁豆，豆腐，少量嘅肉片等等，其實如果以食物質素來講，韓國呢一啲嘅嘢食就真係冇乜食物質素可言，但係味道係唔錯嘅。最低起碼係食得飽 。但價錢方面，呢鍋野已經要＄210 ，其實諗真啲，都真係幾貴😂

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而呢個鍋，有少少似打邊爐咁，咁所以點可以有冇個公仔麵呢，但係呢個公仔面又要再加＄25先會有，所以再一次覺得，其實呢一間餐廳都幾貴。

加埋個鍋，總數價錢係＄235埋單，性價比其實一般，味道係唔錯，但係其實就冇乜食物質素可言，啲餐廳嘅服務其實亦都可作改善，因為當晚小編去食嘅時候，大約晚上8:30 ,餐廳入面亦都仲有三四枱客，雖然餐廳面積細，一眼睇晒，但係樓面就只有一個侍應，嗰個侍應亦都唔會主動幫客人加水同收走枱面嘅吉碟等等，所以希望餐廳亦都可以改善下呢個問題。